季節によってスコーンの種類が変わります。
10~12種類のスコーンをご用意しております。
(180~300yen)
予約は承っておりません。
小麦本来の香りと甘み、バターの風味、
素朴であたたかい味わい
美味しさと素材にこだわって作っています
小麦粉・・・小麦粉・全粒粉・米粉は国産小麦のみ
(国産小麦はポストハーベストの使用が
禁じられています)
乳製品・・・バター・生クリーム・牛乳は生乳から
作られた国産のもの
ベーキングパウダー ・・・ アルミニウム不使用のもの
卵・・・身元の知れた地場産の卵
塩・・・自然塩
砂糖・・・北海道産甜菜糖・オーガニックシュガー
きび砂糖
その他、スコーンに使用する季節の野菜や果物も、
無農薬、減農薬などできるだけ身体に優しいものを
選んで使用しています。
お店に足を運ぶ時間が、
スコーンを食べる様々なシーンが、
日常の中で少し特別な時間になったらいいな
と思っています。
HARUのスコーンが小さな幸せを運びますように..